Yem üretiminde önemli bir protein ve besin kaynağı olan soya fasulyesi aynı zamanda gıda olarak tüketilebilmekte ve takviye edici gıda, soya unu, soya yağı ve soya sütü gibi sağlıklı ürünlerin üretiminde hammadde kullanılmaktadır. ABD, Brezilya, Arjantin başta olmak üzere Çin ve diğer Uzakdoğu/Asya ülkelerinde üretimi ve ticareti yapılmaktadır.
